CALIDAD

Las tripas naturales son como su propio nombre indica natural. Hacen que los embutidos tengan más calidad, mejor curación, mejor adherencia al embutido, ya que no es un cuerpo extraño; y hace que el embutido transpire y cure en condiciones óptimas.

Se puede decir también que no es una funda, sino como dice la palabra embutido sobre su propio cuerpo , por eso se logra una calidad mucho mejor y completamente difrente en el embutido con tripa natural que con tripa artificial.

Otra particularidad de la tripa natural es que es rica para el organismo , aportando vitaminas, proteínas, hierro y fósforo. Toda la tripa que se sirve desde esta empresa está controlada con un riguroso control sanitario, realizado por los servicios que disponemos tanto de expertos en la materia como de los correspondientes veterinarios.

  • Riguroso Control Sanitario
  • Están listas para embutir y consumo humano
  • Almacenaje en lugares refrigerados, acondicionado a temperaturas adecuadas, 3 cámaras frigoríficas.